Vitamin là những chất rất cần thiết cho việc duy trì một sức khỏe tốt. Trong đó, vitamin E là một trong những vitamin quan trọng, là chất chống oxy hóa cho cơ thể. Vitamin E tan trong chất béo đóng vai trò tích cực trong việc cải thiện sức khỏe, tăng khả năng miễn dịch, không chỉ giúp phòng ngừa một số bệnh lý tim mạch, gan thận mà còn ngăn chặn các vấn đề về da và tóc. Vitamin E có nhiều dạng khác nhau, trong đó, alpha-tocopherol là dạng hoạt động trong cơ thể người.

Vitamin E là chất chống oxy hóa mạnh, ngăn ngừa các gốc tự do. Với đặc tính chống oxy hóa của nó, vitamin E làm trẻ hóa làn da xỉn màu, mang đến làn da trắng sáng, tự nhiên, đồng thời khôi phục lại mái tóc bóng mượt và chắc khỏe. Vitamin E có thể được tìm thấy dễ dàng trong các nguồn thực phẩm tự nhiên như trái cây, rau, các loại hạt…

Dưới đây là top 10 thực phẩm giàu vitamin E:

Quả hạnh nhân

Trung bình, 100 gram hạnh nhân cung cấp 26,2 mg vitamin E. Do đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ của vitamin E, hạnh nhân đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì một trái tim khỏe mạnh, phòng ngừa các bệnh tim mạch và làm đẹp da.

Rau bina

Các loại rau màu xanh rất giàu giá trị dinh dưỡng. Rau bina cũng là một trong những thực phẩm đóng gói lành mạnh, phổ biến nhất có chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu. Đây là nguồn cung cấp phong phú chất sắt, folat và canxi, đặc biệt là lượng vitamin E dồi dào có tác dụng như chất chống oxy hóa giúp duy trì sức khỏe tốt. Bạn có thể dễ dàng bổ sung thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày dưới dạng súp, salad, sandwich hay cà ri.

Cải xoăn

Danh sách các loại thực phẩm giàu vitamin E phải có mặt cải xoăn, một chén loại rau này cung cấp 6% nhu cầu vitamin E hàng ngày trong chế độ ăn.

Đu đủ

Không chỉ được biết đến là loại quả chứa nhiều vitamin C, đu đủ cũng được xếp vào một trong những thực phẩm giàu vitamin E nhất. Do có sự hiện diện của vitamin A, C và E, đu đủ sở hữu đặc tính chống oxy hóa mạnh. Mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe, loại trái cây này còn rất hữu dụng trong việc chăm sóc da.

Hạt hướng dương

Hạt hướng dương cũng là một trong những nguồn giàu vitamin E và khoáng chất. Chỉ cần 100 gram loại hạt này cung cấp 36,6 mg vitamin E.

Củ cải đường

Hương vị cay đắng nhưng củ cải mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Lá xanh của củ cải giàu vitamin E, C, beta-carotene và mangan. Củ cải có chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa tổn thương oxy hóa trong tế bào, phòng chống ung thư.

Quả óc chó

Quả óc chó cũng có khả năng chống oxy hóa mạnh nhờ sự hiện diện của vitamin E trong thành phần. Thường xuyên sử dụng loại quả này trong bữa ăn hàng ngày giúp bổ sung lượng vitamin cần thiết.

Rau cải Thụy Sĩ

Cũng giống như các loại rau lá xanh khác như rau bina, cải xoăn, củ cải Thụy sĩ cũng chứa hàm lượng cao vitamin E. 100 gram rau cải Thụy sĩ cung cấp cho bạn 16% lượng vitamin E cần thiết mỗi ngày.

Ôliu

Ôliu cũng là một nguồn thực phẩm cung cấp vitamin E, khoáng chất và acid amin. Đây là chất chất chống oxy hóa tuyệt vời giúp bảo vệ tế bào và ức chế ung thư. Ngoài ra, ôliu còn giúp tăng cường hệ miễn dịch cũng như cải thiện khả năng sinh sản.

Bơ

Quả bơ vừa có hương vị thơm ngon vừa có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Siêu thực phẩm này là nguồn cung cấp vitamin E, vitamin B tổng hợp, vitamin C và vitamin K cùng rất nhiều khoáng chất cần thiết. 100 gram kem bơ cung cấp 4,1 mg vitamin E.